🍂 Осень, мы готовы. Встречайте новое осеннее меню в ZAGORAMI!
Наш шеф-повар Ирма Жвания собрала все золото сезона на одной тарелке. Никакой тяжелой еды — только яркие вкусы, пряные травы и локальные продукты.
Вот что мы будем есть этой осенью:
🥗 Тепло и уют: • Салат с печеной тыквой и соленым сулугуни. • Легкий салат из киноа с тыквой и томатами черри. • Нежнейший паштет на густой редукции из груши и тыквы (просим к нему свежий хлеб!).
🔥 Согреваемся по-грузински: • Курица тапака под соусом арасямгал (кислая алыча) и пхали пучхолия. • Ташмиджаби — воздушное сванское пюре с молодым картофелем, рубцом и свежим тархуном. • Дымчатый крем-суп из баклажанов с каштаном.
🥟 То, за чем вы придете специально: • Хинкали с пряной тыквенной начинкой. Да, это невероятно вкусно! • Румяная галета «4 сыра» с горячей карамелизированной грушей.
🍰 На сладкое: • Пряный тыквенно-морковный торт на миндальной муке. Тот самый осенний десерт, который вы заслужили.
Бронь уже открыта. Сезон короткий — успейте поймать вкус настоящей осени до первого снега. Листайте карусель, чтобы рассмотреть детали блюд 👉
